{"id":17828,"date":"2015-05-29T02:08:00","date_gmt":"2015-05-29T02:08:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2022-09-27T06:41:47","modified_gmt":"2022-09-27T06:41:47","slug":"mac-welcome-to-my-life","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/apropositodemi.com\/?p=17828","title":{"rendered":"Mac, welcome to my life!"},"content":{"rendered":"
\nPor la ma\u00f1ana he ido a hacer la colada y al gimnasio y despu\u00e9s a preparar la comida. Hoy quer\u00eda hablaros de un ingrediente que compramos ayer en el Elm City Market. Tanto a Diego como a mi nos gusta mucho la comida asi\u00e1tica y hay un ingrediente que aparece en muchos de sus platos y que nunca hab\u00edamos pensado en \u00e9l, hasta ayer que lo vimos en el supermercado y decid\u00ed comprarlo para preparar la receta de hoy. Se trata del bok choy, es una verdura muy extendida en la cocina asi\u00e1tica y son muchas sus propiedades, entre ellas se le conoce por ser una fuente importante de glucosinolatos, precursores de una sustancia que protege contra determinados tipo de c\u00e1ncer. Tambi\u00e9n aporta gran cantidad de betacarotenos y provitamina A, lo que hace que se convierta en una buena aliada de nuestra vista, tambi\u00e9n contienen gran cantidad de fibra y baja los niveles de colesterol malo. Ayuda a eliminar l\u00edquidos y residuos del organismo, por lo que es eficaz para tratar problemas de \u00e1cido \u00fanico, entre otros. Vamos, que con todos estos beneficios, deber\u00edamos incorporarla a nuestra dieta s\u00ed o s\u00ed.<\/div>\n
\nPara prepararla, se separan primero las hojas, se cortan las partes blancas por un lado, porque son un poco m\u00e1s duras, y las hojas verdes por otro. Yo he rehogado las partes blancas junto con una cebolla troceada, he a\u00f1adido la carne de ternera en tiras y cuando estaba todo rehogado he a\u00f1adido las hojas verdes y un pu\u00f1ado de cacahuetes crudos. El plato estaba buen\u00edsimo!!!!<\/p>\n
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\nPor la tarde he salido ha dar un paseo, como el fin de semana anterior, desde hoy est\u00e1n llegando los antiguos alumnos que vienen a pasar unos d\u00edas a la universidad, mejor dicho a su universidad, porque as\u00ed lo sienten, por lo que hay bastante ambiente en la ciudad. Me ha sorprendido bastante que los alumnos de la promoci\u00f3n del a\u00f1o 50, llevan en sus tarjetas una fotograf\u00eda de c\u00f3mo eran entonces, claro con foto en blanco y negro, jejejeje. Todos est\u00e1n entusiasmados con volver a encontrarse con sus antiguos compa\u00f1eros, seg\u00fan le han comentado en el despacho a Diego, es algo que la universidad de Yale cuida mucho.<\/div>\n<\/div>\n
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\nNo s\u00e9 si alguno ha visto alguna vez el programa \u00abCr\u00f3nicas Carn\u00edvoras\u00bb que pon\u00edan en el canal Energy algunas tardes, nosotros lo hemos visto bastante, se trata de un programa en el que el protagonista intenta conseguir retos relacionados con la comida en restaurantes de diferentes ciudades de Estados Unidos, en algunos casos bastante extremos como comer cosas excesivamente picantes y sobre todo en cantidades no aptas para cualquier ser humano. Pues hoy, a las 6pm en la librer\u00eda Barnes & Noble, presentaba su nuevo libro Adam Richman, el protagonista del programa, y all\u00ed hemos estado, hemos comprado su libro, pues vienen recetas bastantes chulas que no tienen que ver con las excentricidades del programa y nos hemos hecho un selfie con \u00e9l.<\/div>\n
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\nJusto al salir, nos hemos pasado a la tienda de Apple, que estaba justo al lado, a recoger mi nuevo ordenador, un Macbook  Pro de 13 pulgadas. Qu\u00e9 pasada de ordenador, me encantaaaaa!!!!! Tantos d\u00edas que hab\u00eda pasado por la tienda y hab\u00eda estado mir\u00e1ndolo, toc\u00e1ndolo….. y ahora estoy escribiendo esta entrada con \u00e9l. Reconozco que nunca he sido fan de la tecnolog\u00eda, nunca me ha interesado tener un ordenador u otro, pero este ordenador es una pasada, creo que voy a pasar muchas horas delante de \u00e9l hasta que aprenda a sacarle todo el partido, jejejeje, pero de lo que estoy segura, es de que voy a disfrutar mucho con ello.<\/div>\n
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\nPoco a poco me tengo que familiarizar con \u00e9l, c\u00f3mo descargar fotos, instalar aplicaciones, leer correo, escuchar m\u00fasica, etc, lo bueno es que hay muchos tutoriales en internet para aprender a usarlo.<\/div>\n
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\nThanks for reading me!!!<\/div>\n

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