{"id":16892,"date":"2015-07-17T02:05:00","date_gmt":"2015-07-17T02:05:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2022-09-27T06:33:07","modified_gmt":"2022-09-27T06:33:07","slug":"watermelon-gazpacho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/apropositodemi.com\/?p=16892","title":{"rendered":"Watermelon gazpacho"},"content":{"rendered":"
\nEse era el nombre que pon\u00eda en la etiqueta. Ayer fue d\u00eda de mercado en el downtown de New Haven y me acerqu\u00e9 un rato hasta all\u00ed. Tanto en el farmer’s market de los s\u00e1bados en Wooster sq, como el de los mi\u00e9rcoles en el downtown, siempre hay una chica con un puesto de \u00absoup\u00bb y nunca le hab\u00eda prestado atenci\u00f3n, pero v\u00ed que hab\u00eda bastante gente probando sus productos as\u00ed que quise ver exactamente de qu\u00e9 se trataba. En una gran bandeja ten\u00eda peque\u00f1os vasitos con muestras de cada una de las sopas que vende, en uno de ellos pon\u00eda \u00abwatermelon gazpacho\u00bb y lo prob\u00e9, reconozco que estaba bastante bueno, un poco especiado de m\u00e1s si cabe, pero a\u00fan as\u00ed compr\u00e9 un envase de una pinta de watermelon gazpacho por $6, que ya est\u00e1 bien teniendo en cuenta que una pinta no llega ni a medio litro, pero aqu\u00ed, los productos que se venden en este tipo de mercados son muy caros, tienen el valor a\u00f1adido de que son naturales, org\u00e1nicos, que no han sido tratados con pesticidas, etc. <\/div>\n
\nHoy nos lo hemos tomado como primer plato, fresquito y con trocitos de sand\u00eda, que para eso se llama watermelon.  <\/div>\n
\nEn ese sentido echo de menos mi thermomix, en esta \u00e9poca suelo preparar litros y litros de gazpacho, pero de gazpacho del de verdad, o salmorejo con un poquito de jam\u00f3n cortado en peque\u00f1os trocitos y huevo cocido por encima, ay qu\u00e9 rico!!!!<\/div>\n
\nAqu\u00ed lo ven como algo tan ex\u00f3tico, que lo venden como un art\u00edculo de lujo, que no digo yo que no lo sea realmente,  en uno de los restaurantes espa\u00f1oles aqu\u00ed en New Haven, el Olea, puedes tomarte una \u00abtapa\u00bb de gazpacho por $12, y no digamos el jam\u00f3n ib\u00e9rico, donde en este mismo restaurante sirven una tapa de 1oz (aproximadamente 28gr) por $17….. ya hay que tener ganas de comer jam\u00f3n ib\u00e9rico!!!<\/div>\n

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\nUna de las cosas que m\u00e1s me gusta de aqu\u00ed es la variedad de comida para llevar que puedes encontrar en cualquier supermercado, sobre todo comida japonesa, de hecho hoy hemos pasado al super que est\u00e1 m\u00e1s cerca de casa, el Good Nature y hemos comprado una bandeja para cenar. Nos hemos sentado en las mesas que hay en la misma calle, Broadway st,  y nada m\u00e1s comernos lo que hab\u00edamos comprado, nos hemos ido para casa pues la noche estaba bastante fresca.<\/div>\n
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\nTomorrow is friday!!!!<\/div>\n
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Ese era el nombre que pon\u00eda en la etiqueta. Ayer fue d\u00eda de mercado en el downtown de New Haven y me acerqu\u00e9 un rato hasta all\u00ed. Tanto en el farmer’s market de los s\u00e1bados en Wooster sq, como el de los mi\u00e9rcoles en el downtown, siempre hay una chica con un puesto de \u00absoup\u00bb … Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":16893,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-16892","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/apropositodemi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16892","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/apropositodemi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/apropositodemi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/apropositodemi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/apropositodemi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16892"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/apropositodemi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16892\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/apropositodemi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/16893"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/apropositodemi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16892"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/apropositodemi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16892"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/apropositodemi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16892"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}