{"id":16768,"date":"2015-07-30T02:08:00","date_gmt":"2015-07-30T02:08:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2022-09-27T06:31:55","modified_gmt":"2022-09-27T06:31:55","slug":"tikkaway-fresh-indian-grill","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/apropositodemi.com\/?p=16768","title":{"rendered":"Tikkaway Fresh Indian Grill"},"content":{"rendered":"
\nEn esta estancia en Estados Unidos y aprovechando que New Haven es una ciudad conocida por la gran cantidad de restaurantes que tiene, estamos descubriendo gastronom\u00eda de gran parte del mundo sin tener que desplazarnos mucho. En general tanto a Diego como a m\u00ed, nos gusta probar diferentes platos, s\u00f3lo con una objeci\u00f3n, que no sean especialmente picantes. <\/div>\n
\nCuando llegamos al apartamento, Hal, el que nos lo ha alquilado a nosotros, nos hizo algunas recomendaciones de lugares para ir a cenar en la ciudad, alg\u00fan japon\u00e9s, mexicano, Shake Shack para comer hamburguesas, pero uno lo destac\u00f3 por encima de todos indicando que era su preferido, se trata del Tikkaway, un restaurante indio, y hoy por fin hemos decidido ir a cenar all\u00ed. El local no es muy grande, y seg\u00fan nos explicaba el due\u00f1o, viendo que no ten\u00edamos mucha idea de como funcionaba el sistema, lo importante en este tipo de restaurantes de comida internacional es que t\u00fa veas la comida que te vas a comer, hay vitrinas donde est\u00e1n los ingredientes que t\u00fa mismo eliges para elaborar tu plato. Ya en otra ocasi\u00f3n fuimos a otro indio de la ciudad y le damos toda la raz\u00f3n, la carta era tan extensa y tan desconocida para nosotros que no ten\u00edamos ni idea de lo que quer\u00edamos, as\u00ed que optamos por el m\u00e9todo infalible, te fijas en las mesas que tienes alrededor y le indicas al camarero que quieres \u00abuno como ese\u00bb, nunca falla. Pero hoy ha sido mucho m\u00e1s f\u00e1cil, despu\u00e9s de una clara explicaci\u00f3n de los ingredientes y de probar alguna de las salsas que puedes a\u00f1adir a tu plato, s\u00f3lo nos hemos atrevido a probar las que no eran picantes, nos hemos decidido, Diego por un plato de arroz con pollo, verduras y salsa Masala y yo por un plato de arroz con cordero y ternera ,verduras y tambi\u00e9n salsa Masala, que es una de las m\u00e1s t\u00edpicas y a mi parecer m\u00e1s ricas, con el punto justo de picante para que puedas disfrutar de tu cena. <\/div>\n
\nNo s\u00e9 c\u00f3mo en la India, o aqu\u00ed en este pa\u00eds, aguantar\u00e1n las salsas  que ellos denominan verdaderamente picantes, ser\u00e1 cuesti\u00f3n de acostumbrar el paladar, porque seg\u00fan nos contaba Iv\u00e1n, el compa\u00f1ero de Diego que estuvo viviendo tres a\u00f1os en Denver, Colorado, cuando \u00e9l lleg\u00f3 casi no toleraba el picante, y poco a poco se fue acostumbrando a ello, hasta que empez\u00f3 a gustarle. Aqu\u00ed en Estados Unidos son tambi\u00e9n bastante amigos de las salsas picantes, todav\u00eda recuerdo el d\u00eda que fuimos con mi hermana y con mi amiga Gloria a cenar al Buffalo Wild Wings durante su visita, pedimos una raci\u00f3n de alitas y se nos saltaron las l\u00e1grimas nada m\u00e1s ponerlas sobre la mesa!!!! Menos mal que nos las cambiaron porque no hab\u00eda quien se arrimase una a la boca.<\/div>\n
\nLos platos del Tikkaway nos han encantado y sin duda volveremos antes de marcharnos. En una de las paredes del local, tienen pegados much\u00edsimos pos-it con opiniones de la gente que pasa por all\u00ed, alguno era realmente gracioso aludiendo a la digesti\u00f3n que tendr\u00eda esa noche….. (En el plato puedes a\u00f1adir garbanzos como guarnici\u00f3n). Nosotros tambi\u00e9n hemos dejado nuestro mensaje.<\/div>\n
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