{"id":16749,"date":"2015-08-04T02:02:00","date_gmt":"2015-08-04T02:02:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2022-09-27T06:31:50","modified_gmt":"2022-09-27T06:31:50","slug":"barcelona-tapas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/apropositodemi.com\/?p=16749","title":{"rendered":"Barcelona tapas"},"content":{"rendered":"
\nNo es que de repente estemos locos y nos hayamos ido desde Estados Unidos a Barcelona a tomar unas tapas, no, es que en New Haven hay un restaurante espa\u00f1ol bastante bueno que se llama as\u00ed, Barcelona, donde fuimos a cenar ayer domingo despu\u00e9s de haber pasado una agradable tarde en las playas de West Haven. <\/div>\n
\nHay que reconocer que las playas, tanto de West Haven, como las de New Haven, no son de las mejores de la costa este, est\u00e1n situadas en el Long Island Sound (el estrecho de Long Island), por lo que  no son playas que den directamente al oc\u00e9ano, lo que hace que el agua no sea de la mejor calidad, pero suficiente para pasar una tarde de verano y refrescarse un poco, ya encontraremos mejores playas en nuestra ruta por New England a finales de este mes.<\/div>\n
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\nComo hab\u00eda dicho al inicio de este post, elegimos para cenar el restaurante Barcelona y no nos defraud\u00f3, siempre est\u00e1 lleno, sea el d\u00eda de la semana que sea, la verdad es que a los americanos les gusta bastante nuestra comida y no es algo que me extra\u00f1e sino que me alegra. El restaurante destaca por su extensa carta de vinos, de los cuales los vinos espa\u00f1oles son  de los m\u00e1s valorados, y en este caso los rioja son los m\u00e1s conocidos por aqu\u00ed. Nosotros decidimos tomarnos unas cervezas con unas tapas mientras observamos lo que comen en las mesas que tenemos cerca, muchos optan por cenar paella, una de las especialidades del restaurante a pesar de llamarse barcelona, quiz\u00e1s sea uno de los platos m\u00e1s conocidos de nuestra gastronom\u00eda y hacen bastante negocio con ello, pagar $25 por una raci\u00f3n de paella ya est\u00e1 bien. Las tapas que elegimos para cenar son tambi\u00e9n bastante t\u00edpicas, unas patatas bravas, unos calamares rebozados, unas croquetas de jam\u00f3n y pollo y unas gambas al ajillo, quiz\u00e1s estas \u00faltimas fueron las que menos nos gustaron, no por el ajillo que estaba muy rico, si no porque las gambas no eran de las mejores para este plato, aqu\u00ed no fallaba la elaboraci\u00f3n del plato, fallaba la calidad del producto principal. <\/div>\n
\nAntes de servir la comida, en todas las mesas ponen un peque\u00f1o plato con aceite de oliva, de muy buena calidad por cierto, y pan, y pod\u00e9is imaginar el resto, si el caso es que comer bien le gusta a todo el mundo, el problema es que el aceite de oliva virgen extra aqu\u00ed es un art\u00edculo de lujo y una botella de 750 ml cuesta alrededor de $10, nosotros no hemos renunciado a este manjar en nuestra estancia en Estados Unidos, podemos pasar sin comer jam\u00f3n ib\u00e9rico durante una temporada, m\u00e1s que nada por no arruinarnos, pero la botella de aceite de oliva virgen extra fue de las primeras cosas que compramos al llegar a nuestro apartamento.<\/div>\n
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\nEl tipo de comida y la forma de servir las tapas, me record\u00f3 mucho al restaurante Jaleo<\/i> que el conocido chef espa\u00f1ol Jose Andr\u00e9s tiene en Washington, en el cual tuvimos la suerte de comer en nuestro viaje por la Costa Este hace unos a\u00f1os.<\/div>\n
\nNo hab\u00eda terminado de comerme mi \u00faltima gamba, cuando veo que a la mesa que tenemos al lado le llevan de postre un chocolate con churros, \u00a1Oh my God!, yo creo que hasta la gamba dio un salto en mi est\u00f3mago, Diego y yo nos miramos y con esa mirada lo dijimos todo, que noooooooo, que el chocolate con churros no se toma de postre de una cena, se toma para desayunar y sobre todo se toma para merendar en una fr\u00eda tarde de invierno….. Despu\u00e9s de un plato de paella, se comieron un chocolate con churros, no podemos negar que hicieron una cena \u00abespa\u00f1ola\u00bb, pero a su manera, claro est\u00e1. Nosotros fuimos un poco m\u00e1s cl\u00e1sicos y pedimos el flan catal\u00e1n, una mezcla entre flan y crema catalana que la verdad es que estaba delicioso.<\/div>\n
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\nYa hemos probado los dos restaurantes espa\u00f1oles que hay en New Haven y la verdad es que no sabr\u00eda con cu\u00e1l quedarme, los dos hacen que nos podamos sentir muy orgullosos de nuestra gastronom\u00eda, si no puede ser por otras cosas, al menos que nos valoren por nuestra comida. <\/div>\n
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